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Kochvideo

 
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Vivisander
FWF-Mitglied


Anmeldedatum: 04.04.2010
Beiträge: 144
Wohnort: Leipzig

BeitragVerfasst am: Do, 26. Sep, 2013 21:08    Titel: Kochvideo Antworten mit Zitat

Habe mich lange nicht mehr hier herumgetrieben. Hatte auch nicht viel Zeit zum angel dieses Jahr. Das was ich gefangen habe ist nicht der rede wert. Möchte euch aber heute mein erstes Kochvideo vorstellen.Vielleicht bekommt jemand appetit und hat lust einen Teil nachzukochen.

Gruß Vivi

http://www.youtube.com/watch?v=R7Hr_R0aTO0
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Tester sind wie Eunuchen Sie wissen wie es geht können es aber nicht.l
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white*snake
FWF-Spezialist


Anmeldedatum: 27.11.2007
Beiträge: 1045
Wohnort: Halle

BeitragVerfasst am: Fr, 27. Sep, 2013 11:10    Titel: Antworten mit Zitat

Auch mein erstes Kochvideo Very Happy . Super gemacht !!! Klasse Werbung für Dich und Dein Restaurant !!! Interessant, daß auch andere Berufsgruppen virtuos mit dem Messer umgehen können... Very Happy
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walle3b
FWF-Mitglied


Anmeldedatum: 24.12.2008
Beiträge: 588
Wohnort: LpZ

BeitragVerfasst am: Sa, 28. Sep, 2013 07:08    Titel: Antworten mit Zitat

Geil, erstes Kochvideo, das ich zu Ende geschaut habe 2 daumen hoch 2 daumen hoch 2 daumen hoch
_________________
Gruß
Walle
Best motivation video ever!

Ich habe ein wenig zu verkaufen Wink
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dirk-leipzig
FWF-Spezialist


Anmeldedatum: 18.06.2008
Beiträge: 1995
Wohnort: 04103 Leipzig

BeitragVerfasst am: Sa, 28. Sep, 2013 11:10    Titel: Antworten mit Zitat

jou ... schick gemacht ... sieht echt lecker
aus ... und ist auch zu hause relativ gut
zu händeln ... 2 daumen hoch applaus 2 daumen hoch
_________________
mfg
dirk

G L Ü C K ... ist für mich...eine staubige....einsame strasse im sommer...
ein voller tank...und ein kofferaum voll angelzubehör...
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Thymallus07
FWF-SeniorSpezialist


Anmeldedatum: 20.02.2007
Beiträge: 3244
Wohnort: Spremberg

BeitragVerfasst am: Sa, 28. Sep, 2013 16:00    Titel: Antworten mit Zitat

Super Video, da bekommt man richtig Appetit Wink
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"Ich glaube an die friedliche Koexistenz von Menschen und Fischen"

George W.Bush
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Vivisander
FWF-Mitglied


Anmeldedatum: 04.04.2010
Beiträge: 144
Wohnort: Leipzig

BeitragVerfasst am: Sa, 28. Sep, 2013 21:22    Titel: Antworten mit Zitat

Danke für die Lorbeeren Männer

Gruß Vivi
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Fischi
FWF-Neuling


Anmeldedatum: 18.10.2013
Beiträge: 7
Wohnort: Leipzig

BeitragVerfasst am: Fr, 18. Okt, 2013 16:01    Titel: Antworten mit Zitat

Wow, richtig professionell gedreht. Kannste ruhig öfter machen Smile
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dirk-leipzig
FWF-Spezialist


Anmeldedatum: 18.06.2008
Beiträge: 1995
Wohnort: 04103 Leipzig

BeitragVerfasst am: Fr, 27. Dez, 2013 20:27    Titel: Antworten mit Zitat

… angeregt von vivisander’s video habsch mich heute
mal getraut …ans sous vide garverfahren…

… gehört … und gelesen habe ich ja schon immer mal
davon … nur mit der umsetzung hat’s halt noch nicht
gepasst …

… ist ja im prinzip recht simpel … nen stücke roastbeef
ordentlich mariniert … vakumiert … und für vier stunden
bei 60°c in den dampfgarer gepackt … rausgenommen…
noch nen bissel ruhen lassen … und von allen seiten kurz
und knackig angebraten … aufgeschnitten … und fertsch
war’s …

… zwischenzeitlich hat mein hummelchen aus zwiebeln…frischen
tomaten… champis … rot – und portwein … thymian … und
rosmarin … nen lecker sößchen gebastelt …

… als beilage gab’s gebackene kürbisspalten … mit gehackten
pistazien …

… hier mal die ausgangssituation …



… und das resultat …


… ober lecker wars … Wink
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esox
FWF-Mitglied


Anmeldedatum: 28.11.2006
Beiträge: 948
Wohnort: Großdeuben

BeitragVerfasst am: So, 29. Dez, 2013 00:01    Titel: Antworten mit Zitat

leeeecker hmmm
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white*snake
FWF-Spezialist


Anmeldedatum: 27.11.2007
Beiträge: 1045
Wohnort: Halle

BeitragVerfasst am: So, 29. Dez, 2013 13:11    Titel: Antworten mit Zitat

Seitdem meine Nikotinrezeptoren nicht mehr fremdbesetzt werden, nehme ich schon beim anschauen zu... Very Happy
Sieht sehr gut aus !!!!
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lissi
FWF-Neuling


Anmeldedatum: 13.11.2014
Beiträge: 10
Wohnort: berlin

BeitragVerfasst am: Do, 15. Jan, 2015 20:04    Titel: Antworten mit Zitat

Sehr schön! Spinatwachtel klingt großartig!
_________________
Petri heil
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